Sobre el curso
Este curso brinda herramientas prácticas para comprender la obesidad como enfermedad crónica y optimizar
su abordaje integral, promoviendo estrategias terapéuticas eficaces y centradas en el paciente. La currícula
integra las recomendaciones sugeridas por las principales sociedades médicas locales e internacionales, en
las que se distingue la obesidad clínica (enfermedad con disfunción de órganos) de la obesidad preclínica
(exceso de adiposidad con función preservada y riesgo aumentado), y se posiciona a las terapias incretínicas
como eje del manejo de la mayoría de las complicaciones
Características del curso
Aprende a tu ritmo
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Duración: 3 meses para completarlo
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Idioma: Español
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Dirigido a: Médicos Pediatras, Médicos de Familia y sus residentes
Modalidad
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Asincrónico
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100% online
Aprendizaje en video
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Clases en video por módulo
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Autoevaluación
Certificado final
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Evaluación final
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Certificación UBA
Programa
Módulo 1
La obesidad como enfermedad crónica
Objetivo. Incorporar el concepto de obesidad en la práctica médica
Docente:
Dr. Alberto Cormillot
Docente:
Dr. Silvina Posniak
Docente:
Dr. Vir Busnelli
Docente:
Dr. Adrián Proietti
Clase 1.1· Historia de la obesidad en Argentina
• De factor de riesgo a enfermedad crónica: evolución del paradigma médico y social sobre la obesidad en el país.
• Ley de obesidad
Clase 1.2 · Epidemiología y ambiente obesogénico
• Carga global, Argentina y Latinoamérica. Transición nutricional.
• Determinantes sociales y ambientales: por qué es un problema poblacional, no solo
individual.
• Implicancias para la salud pública.
Clase 1.3 · Nueva definición diagnóstica y complicaciones de la obesidad
• Obesidad preclínica (función preservada, riesgo aumentado) y clínica (con disfunción de
órganos).
• Complicaciones de la obesidad.
Clase 1.4 · Fisiopatología del balance energético
• Regulación hipotalámica del apetito y la saciedad; eje intestino–cerebro.
• Tejido adiposo como órgano endocrino: leptina, grelina e incretinas (GLP-1, GIP).
• Concepto de set point y adaptación metabólica: por qué el organismo defiende el peso y
favorece la recuperación.
Módulo 2
Docente:
Dra Carla Musso
Docente:
Dr Julio Montero y esposa
Evaluación clínica del paciente
Objetivo. Valoración integral y estratificación del riesgo.
Clase 2.1 · Evaluación clínica y estadificación
• Historia ponderal, antecedentes familiares y hábitos.
• Búsqueda de causas secundarias: endocrinas, genéticas, sindrómicas, farmacológica.
• Estadificación & fenotipos de la obesidad
• Examen clínico integral. Antropometría. Índices.
Clase 2.2 · Reflexiones desde la práctica clínica, metas centradas en el paciente
• Impacto en la calidad de vida y la funcionalidad cotidiana.
• Abordaje de las emociones: depresión y ansiedad, relación con la comida e imagen corporal,
pesquisa de conductas alimentarias de riesgo que orienten a derivación oportuna.
• Manejo de expectativas: qué significa "éxito" en el tratamiento de la obesidad más allá del
descenso de peso.
Módulo 3
Complicaciones de la obesidad y objetivos terapéuticos
Objetivo. Valoración integral y estratificación del riesgo.
Docente:
Dr. Emi Salmeri
Docente:
Dr. Augusto LavalleCobo
Docente:
Dr. Carlos Castellaro
Docente:
Dra. Paola Casciato
Docente:
Dra. Nati Nachón
Clase 3.1 · Complicaciones cardiovasculares y metabólicas
• Riesgo cardiovascular global. Score cardiovascular y riesgo residual.
Clase 3.2 · Factores de riesgo cardiovasculares en pacientes con obesidad
• Hipertensión arterial, dislipidemia aterogénica y diabetes tipo 2.
Clase 3.3 · Enfermedad renal
• Enfermedad renal crónica asociada a obesidad. La importancia del tamizaje con filtrado
glomerular y albuminuria.
Clase 3.4 · Enfermedad hepática
• Enfermedad hepática esteatósica metabólica (MASLD) y esteatohepatitis (MASH): cuándo sospechar, índices no invasivos (FIB-4) y derivación.
Clase 3.5 · Complicaciones respiratorias y osteoarticulares
• Apnea obstructiva del sueño (SAHOS): señales de alarma, tamizaje (cuestionarios) y
derivación a estudio del sueño.
• Artrosis de rodilla y cadera, sobrecarga mecánica y dolor crónico.
Módulo 4
Intervenciones del estilo de vida
Objetivo. Valoración integral y estratificación del riesgo.
Docente:
Dra. Mónica Katz
Docente:
Dra. Martin Rodriguez
Clase 4.1 · Nutrición basada en evidencia
• Plan de alimentacion individualizado centrado en el paciente
• Déficit calórico, calidad nutricional y aporte proteico adecuado.
• Microbiota y su impacto en la salud gastrointestinal
• Mitos frecuentes y cómo abordarlos en la consulta.
Clase 4.2 · Ejercicio, obesidad sarcopénica y mantenimiento conductual a largo plazo
• Qué es la obesidad sarcopénica y por qué empeora el pronóstico funcional y metabólico.
• Prescripción de ejercicio de fuerza como pilar, combinado con trabajo aeróbico. Seguimiento
de la composición corporal.
• Terapia conductual aplicable en consulta breve; rol del sueño y el estrés.
Módulo 5
Tratamiento farmacológico
Objetivo. Valoración integral y estratificación del riesgo.
Docente:
Dra. Fabina Vazquez
Docente:
Dra. Flor Aranguren
Docente:
Dra. Marianela Ackerman
Clase 5.1 · Terapias incretínicas: eficacia y evidencia
• Agonistas del receptor de GLP-1 y GLP-1/GIP.
• Eficacia comparada en descenso de peso y evidencia cardiovascular, renal y hepática
(programas STEP, SURMOUNT, SELECT, SUMMIT).
• Posicionamiento actual como primera línea para la obesidad y la mayoría de sus
complicaciones (EASO 2026, ADA 2026).
Clase 5.2 · Eventos adversos y contraindicaciones de las terapias incretínicas
• Acompañamiento y manejo de los eventos indeseables del tracto gastrointestinal.
• Precauciones especiales: gastroparesia, manejo en el contexto anestésico, cambios
glucémicos rápidos y retinopatía diabética, interacciones por enlentecimiento del vaciamiento
gástrico.
• Planificiación: monitoreo práctico, criterios de suspensión y educación al paciente.
Clase 5.3 · Otras opciones, combinaciones y horizonte terapéutico
• Naltrexona-bupropión, orlistat.
• Cirugía metabólica y bariátrica. Indicaciones y criterios de derivación oportuna.
• Agonistas duales.
• Horizonte terapéutico: triple agonista (retatrutida) y agonistas orales en desarrollo.
Módulo 6
La obesidad a lo largo del ciclo de vida e integración del cuidado
Objetivo. Adaptar el manejo de la obesidad a cada etapa del ciclo vital y a contextos clínicos particulares, priorizando la seguridad terapéutica y reconociendo cuándo derivar.
Docente:
Dr. Pablo Carpintero
Docente:
Dra. Liliana Trifoni
Clase 6.1 · La obesidad en etapas claves en la mujer: preconcepción y embarazo. Climaterio.
Clase 6.2 · Niños y adolescentes: particularidades del abordaje.
Evaluación final: cuestionario de opción múltiple.
Requisitos de aprobación: 100% de visualización y ≥70% de respuestas correctas.
Tutores del curso
Director del curso
Dr. en Medicina. Especialista en Pediatría y Neumonología. Dir. de la Carrera de Médico Especialista en Pediatría, Facultad Medicina, UBA. Miembro, Comité Central de Ética en Investigación, Ministerio Salud, GCBA. Editor Jefe. Archivos Argentinos de Pediatría. Ex Miembro de la Comisión Directiva, Sociedad Argentina de Pediatría y ex Pte., Subcomisión de Investigación, Sociedad Argentina de Pediatría. Ex Presidente, Sociedad Latinoamericana de investigación Pediátrica.
Dr. Fernando C. Ferrero
Coordinadora del curso
Médica Especialista en Medicina Interna. Gestión línea respiratoria Laboratorio Elea. Medicina del Estilo de Vida.
Dra. Florencia Carbone
Médico Especialista en Pediatría y Neumonología. Jefe División Especialidades Pediátricas; Depto. de Pediatría; Hosp. de Clínicas-Colaborador Docente. Carrera de Médico Especialista en Pediatría. Universidad de Buenos Aires. Jefe de Investigaciones Respiratorias; ICT Milstein, CONICET-Fund. P. Cassará
Dr. Juan Manuel Figueroa Turienzo
Médica Especialista en Pediatría y Neumonología infantil (Hospital de Pediatría J.P. Garrahan). Vocal Titular del Comité Nacional de Neumonología de la Sociedad Argentina de Pediatría (SAP). Docente Adscripto de la Universidad de Buenos Aires.
Dra. Anahí Krüger
Médica Especialista en Pediatría (Hospital General de Niños Pedro de Elizalde) y Neumonología infantil (Hospital de Pediatría J.P. Garrahan). Docente adscripto Facultad de Medicina, UBA. Médica Servicio de Neumonología. Hospital de Pediatría J.P. Garrahan.
Dra. Hilda Dolores Giugno
Médica Especialista en Pediatría y Neumonología Pediátrica. Especialista universitaria en Administración Hospitalaria. Coordinadora del “Programa de atención de niños con asma grave" (PANAG). Servicio de Neumonología, Hospital de Pediatría Juan P. Garrahan. Docente adjunto Carrera universitaria de Neumonología Pediátrica Unidad Hospitalaria: Hospital de Pediatría Juan P. Garrahan. Jefe de Clínica Servicio de Neumonología, Hospital de Pediatría Juan P. Garrahan.
Dra. Verónica Sabina Giubergia
Médica especialista en Pediatría, Neumonología (Hospital Muñiz) y Neumonología Infantil (Sociedad Argentina de Pediatría). Médica de Planta como Neumonóloga infantil Hospital Clínicas. Docente de Carrera de Grado en Pediatría UBA. Miembro de la sociedad Argentina de Pediatría SAP y comité de Neumología infantil SAP.
Dra. Doris Primrose
Médico Especialista en Clínica Pediátrica Htal. Nac. Prof. A. Posadas y Neumonología Pediátrica Universidad de Buenos Aires (UBA). Beca de perfeccionamiento en Neumonología pediátrica Htal. De Pediatría Prof. Dr. Juan P. Garrahan. Subinvestigador.